Tarta Piña de Pino con Chocolate y Naranja

Os traigo la última receta del año, y como no podía ser de otra manera algo con chocolate. He hecho esta tarta con naranja, pero bien podía hacerse con mandarina, creo que quedaría igual o más rica. También he usado en el relleno mi receta de mermelada de castañas, pues siempre hago una receta por estas fechas con la mermelada, pues ya que la tengo en casa, hecho mano de ella y la verdad es que da mucho juego. Si no tenéis o no os apetece hacer mermelada de castañas, no pasa nada, hacéis la ganache de chocolate igualmente sin ella. 

Mini Troncos de Chocolate y Praliné

Por fin doy comienzo a las recetas navideñas, aunque sólo serán dos, la de hoy y la de la semana que viene, y después, me tomaré unos días de descanso en el blog. La receta de hoy es sencilla, aunque por los ingredientes os parezca que la lista es interminable y lleva mucho trabajo. De todas formas, os dejo la idea y siempre podéis tunearlos a vuestra manera, pues no siempre hay que hacer las recetas al pie de la letra y simplemente una foto o una decoración, nos pueden dar ideas para hacer otras preparaciones.