Crema de Coliflor con Queso

Feliz año Nuevo para todos. A ver qué nos depara este nuevo año. El mío ya sé un poco por dónde van los tiros, pues se me presenta un año complicado y con algunos cambios importantes de vida. Pero bueno, es ir esperando a que las cosas se vayan solucionando poco a poco, que todo lo que pase sea bueno y para bien y el tiempo dirá. 

También se me ha complicado un poco lo del blog, aunque es una minucia en comparación con todos los retos que me esperan este año, pero no deja de ser uno más. Y es que he hecho varias recetas estas navidades para subir al blog. Compré una nueva tarjeta gráfica para la cámara de fotos, que no me costó barata, por cierto, y ha hecho 90 fotos, y por lo visto, aunque pone que hace muchísimas más, ya no hace más. Pero sí que las hace, yo las veo cuando las hago en el momento, pero al minuto desaparecen. Eso no lo sabía, hasta que me puse el fin de semana a redactar la receta. Todas las fotos que he hecho en estos días, no están en el dispositivo. Y mira que he buscado, y he vuelto a comprobar, pero veo que se ven unos segundos y desaparecen, pues he hecho más para comprobar.