miércoles, 17 de octubre de 2018

PASTEL SALADO A LOS TRES QUESOS CON CHUTNEY DE CIRUELAS


La receta que os traigo hoy es muy fácil y por eso la he acompañado de un estupendo chutney casero de ciruelas, ideal para acompañar este pastel salado de quesos. Si no os apetece hacer el chutney casero, no pasa nada, lo podéis acompañar con una mermelada de frutos rojos, de tomate o similar, el contraste dulce-salado es riquísimo, así que con chutney o sin él, os animo a que probéis este pastel, eso sí, os tiene que gustar los quesos, pues predomina por encima de todo. 

miércoles, 10 de octubre de 2018

COOKIES INTEGRALES DE CHOCOLATE Y FRUTOS SECOS



Tenemos un amigo Carlos, lo podéis encontrar en Instagram como connaranja, que me sigue en las redes sociales, y siempre me dice que a ver cuando le enseño a cocinar algo porque le gusta todo lo que ve en mi blog. No sabía qué "enseñarle" a cocinar, pues él no cocina y repostería, menos aún. Así que al final, pensé en unas galletas, pues son ideales para la gente que empieza a cocinar al no llevar mucha complicación. 

miércoles, 3 de octubre de 2018

TARTA NORMANDA DE MANZANA


¡¡Hola a todos de nuevo!! Uy, ¡¡qué rápido se ha pasado el verano!! Ni os cuento, porque el mío ha sido un poco distinto a los anteriores, he trabajado hasta fechas más avanzadas que otras veces y cuando me he dado cuenta,  se me fue el verano en un suspiro, y aquí me tenéis con toda la depresión postvacacional encima, a la vez que deseando ya un poco de rutina, pero temiéndola al mismo tiempo. Vamos, de locura total.