miércoles, 12 de diciembre de 2018

CORONA NAVIDEÑA DE GALLETAS


Supongo que a estas alturas todos habréis decorado la casa con motivos navideños, pero si todavía no tenéis una corona navideña, os propongo esta. Es multiusos, pues podéis comeros las galletas tal cual, hacerles un agujerito a cada galleta y colgarlas en el árbol de navidad, ponerle a la corona una cinta y colgarla en la puerta de la calle (ante el estupor de los vecinos y algún bocado que le pegue alguien atraído por el olor), o hacer con ella un centro de mesa, sobre todo, si le ponéis una vela gordota de color rojo en el centro. Yo no se la puse para las fotos porque en ese momento no la tenía (luego me la compré).  Como veis, muy versátil.

miércoles, 5 de diciembre de 2018

CANAPÉS DE SURIMI Y MASA BRICK



Por tercer año consecutivo, estoy encantada de estar de nuevo en el Parrandón Navideño que Angélica, del blog Bizcochos y Sancochos creó para compartir recetas, ideas navideñas, a la vez que descubrir nuevos blogs, algunos ya blogs amigos a partir de este Parrandón. Este año, además, se trata de subir una receta familiar o regional navideña, así que he reinventado un canapé, con el mismo relleno que hago en casa, pero con distinta presentación, pues lo poco que hacíamos en casa para estas fechas regularmente, ya lo tengo subido al blog.

miércoles, 28 de noviembre de 2018

CREMA DULCE DE ALMENDRAS


Ya sé que aún estamos en Noviembre, pero bueno, este fin de semana, ya es diciembre, así que es buen momento para empezar con las recetas navideñas. Y bueno,  como ya tengo todas las recetas navideñas preparadas (sí, así de adelantada voy), me cuadraba empezar a subirlas ya, o me tenía que dejar alguna para el año que viene, y tampoco es plan, que vete tú a saber, de aquí al año que viene, qué me apetece subir a la red o comer.

miércoles, 21 de noviembre de 2018

TARTA DE QUESO Y CREMA DE CACAO



¡¡Lo que me gustará a mí una tarta de queso!! Y si son horneadas, tienen un plus, me están aún más buenas. Y os digo esto, porque precisamente, os traigo una tarta de queso, y es horneada. Y lo mejor, ¡¡que está muy buena!! Y la prueba de que una tarta esté buena, es que una bloguera de cocina, sobre todo de repostería, es que le esté tan buena y la repita. No sé si por que hacía tiempo que no hacía una tarta de queso al horno, pero lo cierto es que me ha estado muy rica.

miércoles, 14 de noviembre de 2018

PATÉ DE ROQUEFORT Y FRUTOS SECOS


Para hoy os traigo una receta de paté de Roquefort y frutos secos. Sé que a mucha gente no le va este queso, porque es muy fuerte, o que le tira para atrás ese moho que tiene que parece podrido. Pero oye, a mí me encanta, precisamente por todo eso que no suele gustar. De todas formas, no hay problemas, podéis hacerlo igualmente, sólo tenéis que sustituir el roquefort por otro tipo de queso graso, para que quede un paté untuoso. Seguro que tenéis algún queso favorito que cumpla estas cualidades y poder disfrutar de este paté especial.

miércoles, 7 de noviembre de 2018

PASTEL DE CREMA PASTELERA DE CHOCOLATE


Casualmente, hoy es mi cumpleaños, así que quiero invitaros a todos a un trocito de tarta. Siento que sólo pueda ser de forma virtual, es una pena que no podáis saborear la tarta de verdad, pero de momento, os tenéis que conformar con las fotos.

miércoles, 31 de octubre de 2018

PUDIN DOBLE CHOCOLATE



Ya sé que hoy es Halloween y mañana Todos los Santos, pero no traigo nada tradicional, ni para unos ni para otros, traigo una receta de aprovechamiento total, nada que ver, ya lo sé, ja, ja. En otra ocasión será. He aprovechado restos de mi Brioche de Chocolate Trenzado que hice la semana pasada para hacer un pudin con doble chocolate, pero no hace falta que tengáis hecho el brioche para hacerlo, pues podéis utilizar croissants rellenos de chocolate, napolitanas rellenas de chocolate, bizcocho de chocolate. ¿A que os está sonando muy bien?