miércoles, 10 de agosto de 2016

MUG CAKE DE OREO


Hoy toca despedirme de vosotros hasta mediados de septiembre y para ello os dejo una receta de mug cake, pues yo aún  no había sucumbido a ellos, así que no creo que aporte nada nuevo. Salvo, que estos famosos bizcochos dentro de una taza, normalmente para uno y elaborados en el microondas, yo os doy la cantidad para cuatro y elaborados en el horno o en el microondas, Vosotros decidís. Lo más importante, es que no os paséis en el horneado, tanto en el microondas como en el horno. El interior tiene que ser fundente y cremosito.

miércoles, 3 de agosto de 2016

SOPA DE MAÍZ FRÍA


Os propongo una sopa fría para intentar combatir este calor. A mi me gusta templadita, pero su forma ideal de tomarla es bien fría, y con las temperaturas que estamos sufriendo últimamente, creo que la mayoría elegiréis esta opción.

miércoles, 27 de julio de 2016

HELADO DE PETITS SUISSES


Y aquí está la receta que quería haberos traído la semana pasada, y es que, ¡¡es tan fácil!!  Ni envases para polos vais a necesitar, pues hasta os doy la idea de dónde sacarlos, y además, son de usar y tirar.

miércoles, 20 de julio de 2016

CHEESECAKE DE PLÁTANO Y AVELLANAS (SIN HORNO)


Ahora que casi todo el mundo se va de vacaciones, vuelvo yo. No sé cómo lo hago, pero siempre voy al revés de los demás, ja, ja.
Bueno, esta no es la receta con la que quería haber vuelto a la blogosfera, pues tengo unos helados ultra-mega fáciles hechos desde hace más de un mes (ahora recuerdo que aún me queda uno en el congelador, ¡¡y qué ganas tengo de pillarlo!!), con los que me hubiera gustado haber empezado hoy.


miércoles, 29 de junio de 2016

PATÉ DE MAR



Como os prometí, sigo con recetas donde no hay que encender el horno y el cocinado es mínimo, así que hoy os traigo una receta muy fácil de las que hay que picar, mezclar y poco más y que es ideal para compartirla con un tapeo entre amigos. No es un paté en si, pero como no sabía como llamarle, y es para untar en tostas, como los patés, pues de ahí el nombre. Los franceses, hacen mucho este tipo de recetas en verano y  tienen un nombre específico para ellas: "tartinade". A mi me encanta este nombre, así que ya sea paté o "tartinade", espero que lo disfrutéis siempre en buena compañía.

miércoles, 22 de junio de 2016

TORRE DE MANZANA Y CREMA DE VIOLETAS



No sé como una receta tan sencilla como esta se me complicó tanto, y es que la hice varias veces hasta que conseguí una crema que me convenció. Tampoco sé cómo no tiré la toalla, pero bueno, a la tercera fue la vencida.
Y es que no me gusta utilizar para las recetas del blog ingredientes que no se encuentran cómodamente en los supermercados, y aunque sé que es bueno descubrir nuevos productos, normalmente mis recetas van dirigidas a personas que quieren ingredientes sencillos, que tengan por casa y no tengan que remover cielo y tierra para conseguirlos. Así, que para esta receta, si no conseguís el concentrado de violetas, podéis utilizar un colorante alimentario que os guste, aromatizarla con vainilla y listo.

miércoles, 15 de junio de 2016

TARTA DE CHOCOLATE Y MANTEQUILLA DE CACAHUETE (SIN HORNO)


Hoy doy por inaugurados los postres sin horno. Ya sabéis que yo sigo horneando por mucho calor que haga, pero como sé que sois muchos los que preferís no encenderlo cuando el calor aprieta, a partir de hoy, tanto en recetas dulces como en saladas, no tendréis que sufrir para cocinar.