TARTA CON FONDANT

 

El día 16 de noviembre fue el cumpleaños de María, otra escorpio como yo. Su novio Fran me contó, que cuando van a comer por ahí, ella, pasaría directamente de la comida y pediría el postre.
-Hay que fastidiarse- pensé -creí que eso sólo me ocurría a mí.
Pero por lo visto no, hay personas como yo, que la comida salada la comemos porque no nos podemos alimentar sólo de dulces...
De María también sé, que le gusta el chocolate (y el chocolate puro, que ya hay que ser muy chocolatero para comerlo así, tal cual). Así, que su novio, me pidió que si podía hacer una tarta para el cumple de María, y que llevara chocolate. Además, tenía el reto de que él había trabajado en una pastelería mucho tiempo, y le suele preparar tartas de las aprendidas en aquella época.
 

MANITAS DE CERDO EN SALSA

Siempre dicen que del cerdo se come todo, y qué razón tienen. En  mi casa nunca habíamos hecho manitas de cerdo, y realmente yo nunca las había probado. Pero en casa de mi suegra, es una comida habitual, y claro yo, para tener contento a su hijo, me he tenido que subir al carro de las manitas de cerdo. ¡¡ Y tengo que reconocer que me han gustado !!

MUFFINS DE MANZANA

Recuerdo la primera vez que hice unos muffins, fue un verano de hace no sé ni cuantos años, y estaba tan contenta del resultado que compré una cestita en una tienda de los "todo a cien", y fui a casa de mi hermano para que probara esta delicia. Los primeros que hice, fueron los muffins que publiqué nada más empezar el blog, muffins de miel y canela, y a partir de ahí he probado innumerables formas de hacer estas ricas magdalenas.

TARTA DE GALLETAS

Tengo que comunicaros que hoy es mi cumpleaños. Y como en todos los cumpleaños de mi vida, tengo una tarta de galletas. La tarta de galletas, que con mucho amor nos hacían nuestras madres cuando éramos pequeños, y en mi caso no tan pequeña.
Y aunque, al principio pensaba que todo el mundo hacía esta tarta para los cumpleaños, con la edad he descubierto que hay personas que ni conocen esta tarta. También, como aquí, en el pueblo que vivo ahora, que sólo lo hacen con capas de chocolate, en vez de capas de flan y chocolate...

POLLO CON PIÑA

El pollo es la carne que más me gusta, bueno, pensándolo bien, es casi la única que me gusta. Vamos, que prefiero el pescado a la carne, (aunque, que no me quiten el jamón serrano, que me encanta!!)
Y como me gusta mucho  el pollo, siempre estoy buscando recetas nuevas para no caer siempre en la rutina. Sobre todo, con pechuga, que casi siempre resulta un poco seca.

SOLETILLAS

                                                                             

  
Había comprado muchas veces soletillas para hacer otras preparaciones dulces como chalotas o para bases de  tartas, y nunca me habían gustado especialmente. Lo encontraba un bizcocho reseco que no me terminaba de convencer, hasta que hace unos años, me dio por hacer las soletillas en casa. ¡Y ahí empezó todo!. Me las comía para desayunar, merendar y alguna vez que otra, hasta para cenar. ¡¡Cómo podían estar tan ricas!!.

TARTA DE UVAS

Esta tarta, es una tarta dulce, pero con un toque salado. Así que, a las personas que no les gusta mucho el dulce, puede que esta sea su tarta.