Tallarines a la Marinera

Hay muchas maneras de hacer pasta a la marinera, yo os pongo aquí la mía, pero está claro que se puede variar como más os apetezca. Esta vez le he puesto un poquito de "toque canalla", como dice mi amiga Concha Cabello, aunque a mí no me va el picante, reconozco que en esta receta casa de maravilla, y como no era sólo para mí, pues me animé a ello. Eso sí, tuve que beber agua constantemente para apagar el fuego de mi boca, ja, ja, y eso que le eché muy poquito picante. Pero bueno, si sois mayoría los que el picante no os gusta en casa, pues fuera picante, pues queda igual de rico si no lo lleva. 

TALLARINES DE CASTAÑA

Hace tiempo que estaba detrás de poder probar la harina de castañas, puesto que me encantan las castañas en si, y tenía curiosidad de manejar este tipo de harina. Así que empecé por buscarla, y reconozco que no me fue fácil.
Después de buscar en varios lugares, me desplacé y fui a una herboristería que voy de vez en cuando, donde compré la harina de sarraceno y suelo comprar el sirope de ágave. Me dijeron que no tenían pero que me la podían pedir. Le di mi número de teléfono y les dije que me comentaran también el precio. Esto fue la primera semana de septiembre, y aún estoy esperando que me digan algo.

ROLLITOS DE POLLO Y TALLARINES

Pues, después de comerme ocho magdalenas de chocolate y regaliz, más de la mitad de un bizcocho otoñal, haber ido a una comida y a una cena con amigos, en la que he llevado una tarta generosa en cada una (y la única que repitió fui yo), y experimentos fallidos dulces en mi cocina (que han terminado todos en mi estómago), y todo esto en menos de tres semanas, he decidido decir basta.

CANELONES RELLENOS DE PANGA, CHAMPIÑONES Y GAMBAS

Hoy os traigo unos canelones ligeros y con mucha proteína, ideales-ideales para este tiempo que muchos están con la operación bikini.