STRUDEL DE PLÁTANO Y NARANJA

No me ha quedado muy fotogénico este strudel, sobre todo el corte, más bien por no esperarme a que la crema enfriara, pues una vez fría está más durita, aunque blanda al morder y tiene un corte mucho más bonito, pero voy siempre corriendo para todo y en la misma mañana tengo que hacer todo el postre y las fotos, así que no siempre da tiempo a que el postre enfríe, y si es algo que no es un postre, que es una comida caliente, pues termina enfriándose por tener que hacer las fotos, pero así es la vida del bloguero. Esa vida que cada vez está más en peligro de extinción, al ser cada vez menos los blogueros que quedamos, pues las redes sociales van por otro lado, y nosotros aquí seguimos aguantando hasta que blogger se canse de nosotros y cierre para siempre

Mini Empanadas de Plátano y Queso Azul

Aunque sé que la mayoría de vosotros consumís plátanos de forma habitual, creo que es ahora, cuando más tenemos que potenciar su consumo y así ayudar a los habitantes de La Palma, con ese volcán que después de tantos días sigue rugiendo y engullendo casas. Y no quiero ni pensar qué sería de la mayoría de nosotros, si tanto nuestros familiares como nosotros mismos, nos viéramos en la calle y sin nada, incluso sin trabajo. Una pesadilla que espero acabe pronto y puedan rehacer sus vidas, aunque supongo que será un proceso muy largo. 

PASTEL INVERTIDO DE PLÁTANO

Como podéis haber imaginado, me encantan los pasteles que llevan fruta, además, mucha fruta, y últimamente también me ha dado por los pasteles invertidos, pero es que esa capita de caramelo que llevan en la superficie me lleva loca.

TARTALETAS DE PLÁTANO Y TOFFEE

Se acabó el mes de mayo y a mi ya me toca la cuenta atrás para empezar las vacaciones, así que estamos de celebración, y como toda celebración, no hay nada mejor forma que coronarla con un rico postre.

BIZCOCHO DE PLÁTANO

Mi receta de hoy es sencilla, un clásico que me apetecía tener en el blog. Algo tan simple, como el típico bizcocho de yogur, el llamado también 3, 2, 1 y en el que se utiliza el envase del yogur para medir. Lo único distinto, es que es de plátano y lleva unas rodajas en la superficie para darle un poco más de textura, por lo demás, seguro que todos lo habéis hecho alguna vez que otra.

CHEESECAKE DE PLÁTANO Y AVELLANAS (SIN HORNO)

Ahora que casi todo el mundo se va de vacaciones, vuelvo yo. No sé cómo lo hago, pero siempre voy al revés de los demás, ja, ja.
Bueno, esta no es la receta con la que quería haber vuelto a la blogosfera, pues tengo unos helados ultra-mega fáciles hechos desde hace más de un mes (ahora recuerdo que aún me queda uno en el congelador, ¡¡y qué ganas tengo de pillarlo!!), con los que me hubiera gustado haber empezado hoy.

BIZCOCHO DE PLÁTANO Y RON

En una ocasión os conté que pertenecí a Cruz Roja durante muchos años, que primero empecé en Cruz Roja Juventud, y luego terminé en Cruz Roja Española. Pues bien, en aquella primera época, cuando yo recién me fui a vivir a Castilla La Mancha, decidimos hacer una recogida de material escolar para Cuba, era un material muy específico, pues para trasportar ese material, la Cruz Roja de Castilla La Mancha, iba a pagar un avión que trasportaría todo ese material, y el peso era restringido. Recuerdo que el material constaba de una libreta pequeña, una goma de borrar, un sacapuntas, una regla pequeña, un lápiz, y no recuerdo si llevaba algo más. Todo iba en una bolsa individualizada.