Con esta entrada cierro el blog por vacaciones durante un tiempo, supongo que volveré en otoño, como siempre y a ver si vengo con energías renovadas y con más motivación, pues reconozco, que en este curso bloguero mi motivación respecto al blog ha sido muy baja. Espero renovar ganas y energías.
Y me despido con un helado que es muy cremoso y muy rico. Le he puesto formato polo, pero bien se podrían coger bolas de helado dado lo cremoso que es, no os va a defraudar. Lo podéis hacer con la crema de cacao y avellanas que más os guste, la marca que queráis. Además, son bien fáciles de hacer y están muy buenos.
Sólo me queda despedirme de todos mis amigos blogueros, los que quedamos, que cada vez somos menos, gracias por seguir viniendo a mi espacio, por el apoyo a mi pequeño blog. Gracias también a los que pasáis por aquí de vez en cuando o a los que sólo venís a por una receta en concreto, gracias a todos y que paséis un feliz verano.
INGREDIENTES: 10 mini helados
-250 ml de leche (en mi caso desnatada)
-1 huevo L
-1 yema de huevo L
-180 g de crema de cacao y avellanas (la mía nocilla 0%)
1. Pon a calentar la leche en un cazo.
2. Mientras se calienta la leche batimos el huevo y la yema. Cuando la leche ya esté caliente, añade poco a poco la leche caliente mientras seguimos batiendo continuamente.
3. Devuelve de nuevo todo al cazo y lleva de nuevo al fuego. Remueve durante unos tres minutos y añade entonces, la crema de cacao y avellanas. Sigue removiendo hasta que la mezcla espese un poco.
4. Una vez esté la crema, deja enfriar o entibiar. Pon la crema resultante en los moldes para mini helados y pon el palito. Lleva al congelador al menos cuatro horas.
NOTA: Aunque lo he puesto en moldes para helados, puedes ponerlo simplemente en un molde de metal y luego sacar bolas de helado de él. Es un helado muy cremoso ideal para sacar bolas de helado.
¡Qué bueno!
ResponderEliminarPerfecto para este calor.
Besos.
¡Buen verano!
it looks wonderful. You always conjure up the most delicious things.
ResponderEliminarI wish you a great summer
Hola Isabel. Una dulce despedida de verano, es lo que apetece ahora, helados y comidas fresquitas. Bien rico el helado y encima sencillo de hacer, para que no tengamos excusa; bueno, en algún momento caerá y me acordaré de ti y además remitiré a todo el mundo a tu blog, aunque eso ya lo hago.
ResponderEliminarQue te vaya muy bien y descanses mucho para que el otoño se presente con ganas. Yo estaré un poco más y descansaré también, todo es necesario.
Un beso.
Hola Isabel. Nos dejas unos helados deliciosos con una pinta espectacular 👌
ResponderEliminarEspero que tengas un verano muy bueno y vuelvas con las pilas cargadas. Feliz verano wapa
Besinos
Amo el helado. Gracias por la receta. Te mando un beso.
ResponderEliminar¡Hola, Isabel! Veo que ya te despides, yo lo haré con mi próxima publicación. También tengo programada la vuelta, para el inicio del próximo curso, en la segunda quincena de septiembre.
ResponderEliminarEsta receta me parece inmejorable por: lo facilísima que es, y el óptimo resultado que se obtiene. ¡Enhorabuena!
Me he enterado de que tienes covid. ¿A quién se le ocurre pillarlo por segunda vez? También, de que vas a pasar por el quirófano. Es una intervención sencilla, que no conlleva problemas. Tendrás que ajustarte a un tiempo inevitable de posoperatorio, vamos, que durante unos días te debes dejar cuidar, y si es mimar, mejor.
Feliz jueves. Bstes.
Hola Isabel,
ResponderEliminarEs mejor descansar a tiempo y espero que tengas ilusión en volver.
A mí también me agota esto y estoy a falta de ganas y motivación, y ahora con el buen tiempo, influye más.
Te han quedado unos helados preciosos y de revista.
Me llevo el mío ;)
Besos y cuídate ♥♥♥
Mmmm ...te despides con una delicia, querida amiga.
ResponderEliminarEspero que descanses y cojas fuerzas estos meses para volver con energías renovadas.
¡¡Feliz verano!!
Besitos
Hola Isabel, como me gustan los helados, y más si llevan algo de cacao. Por otra parte, las avellanas me gustan mucho, junto a las nueces, es el fruto seco que más consumo, me parecen unos helados, deliciosos y muy fresquitos. Un beso.
ResponderEliminarHola Isabel! siempre va bien un parón, descansar y desconectar (en la medida de lo posible) Te envío un fuerte achuchón y espero que poco a poco llegue la calma, verás que sí.
ResponderEliminarEstos helados son una pasada, lástima que estoy en un momento que sólo verlos ya me engordan. Así que no te digo que los haré de inmediato pero los tendré en cuenta para un futuro.
Muchos besos y gracias por pasarte siempre a visitarme pese a la falta de tiempo. Gracias. Sil
Buenas noches, Isabel.
ResponderEliminarSupongo que a estas alturas, estarás en lo que me dijiste, y solo deseo que todo vaya ok. Seguro que si.
Cuando leas esto, seguro que habrá pasado un tiempo, y ya desconectada, veas todo de otro color. Como bien dices, somos poquitos los Blogs en activo, por eso solo pensar en dejarlo, da pena, por las personas que hemos conectado con un mismo propósito, que no es sino compartir con placer lo que sabemos, y en tu casa, da gusto venir a verte, no solo por lo bonito que lo presentas todo, esas fotos son fabulosas, sino también porque todo lo que compartes, apetece hacerlo, y mira, hoy nos regalas estos polos, que deben estar riquísimos. Me encanta la nocilla, y aunque no suelo comerla, siempre tengo un vaso para mis niños, así que hacer tus polos, seguro que los haré, ya que ahora mismo, tengo todo ,o necesario, excepto esos moldes, pero cambiar de formato m tampoco desvirtuará el rico sabor que debe tener.
Besos y feliz descanso. Nos vemos seguro.